遂に念願の、 ギンポの天ぷら(ぎんぽう・銀宝)を食す。 激ウマというものでもないけど、 硬い食感で何かに似ている。(何か思い出せない) ふらっと入った新宿「つな八」にて。 調理する前に生きているのを見せてもらった、 最後の2匹、江戸前。 次の天ぷらターゲットは秋のハゼ。